photo La Pisciculture Retaud

La Pisciculture Retaud

Repas - Dégustation

Lingé 36220

Le 21/07/2026

Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESCO.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ESAT ATOUT BRENNE a pour mission d'offrir aux personnes en situation de handicap des activités diverses à caractère socio-professionnel. Recherche un agent de restauration pour le service en salle pour un remplacement. Missions générales : Placé(e) sous l'autorité des Chefs de service, le (la) professionnel(le) aura les principales missions suivantes, qui pourront être évolutives : - Encadrer une équipe d'ouvriers en lien avec l'équipe Moniteurs d'atelier. - Prendre les commandes et encaisser les clients - Clôturer et suivre sa caisse quotidiennement - Réaliser les ventes auprès de la clientèle après le service repas (boissons, gaufres ) - Réapprovisionnement des réfrigérateurs en boissons Savoir-Être liés au poste : - Qualités relationnelles, - Capacité à travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire, - Capacité d'adaptation - Respect de la confidentialité, - Faire preuve de discrétion et distanciation, Conditions de travail : - Base 35 heures hebdomadaires, service du midi seulement du lundi au vendredi. - CCN66 secteur adulte - Prise et fin de poste au Blanc et permis B indispensable

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